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Peru, Departamento de Lima, Miraflores, Calle Mariscal Sucre Nro. 184 Int. 201
Jefe
Oscar Schiappa-Pietra Cubas
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Sobre empresa
Agro Andino, S.R.L.
Agro Andino SRL es la empresa líder en el cultivo, procesamiento y comercialización de Aguaymanto, fruto silvestre originario del Perú. Su denominación científica es Physalis Peruviana; y es conocido también como Capulí (Sierra Central y Sur), Tomatillo (Cajamarca), Uvilla (Ecuador),Uchuva (Colombia), Goldenberry o Inka Berry (países angloparlantes) y Kapstachelbeere (Alemania).El ecosistema ideal para el cultivo del Aguaymanto es el de las zonas altoandinas intermedias (1800 a 2800 msnm).Su original sabor, singular fisonomía y generosas propiedades nutricionales, hacen del Aguaymanto un fruto de excepcional demanda en mercados internacionales.
Disponibles
Oro Aguaymanto
Composición:
Aguaymanto Nativo Seleccionado
Azúcar
pectina
Ácido Citrico Peso Neto: 300 grms
Las Mermeladas Se preparan Con La Fruta Fresca Y de La pulpa de la Fruta con sabor delicioso y natural, Tiene Menos preservantes pues es una receta especial
Grupo: Conservación de frutas
Disponibles
Composición:
Aguaymanto Nativo Seleccionado
Tomates
Azúcar
Vinagre
Cebollas
Mostaza
pectina
Ácido Citrico
Especias Peso Neto: 260 grms.
Para acompañar:
Carnes, carne de ave, pescado, queso, tacos, pasta, nachos.
Grupo: Verduras enlatadas
Disponibles
Oro Aguaymanto Almíbar
Composición:
Aguaymanto Nativo Seleccionado
Agua
Azúcar
Ácido Cítrico Peso Neto: 240 grms
Uso: Consuma Almíbar directamente de Como el postre, ensaladas de fruta sabroso s; Ingrediente párrafo yogur, helado, pastelería.
Grupo: Almíbares
Disponibles
En AgroAndino nos encargamos de todo el proceso, desde la siembra hasta la fase final de la deshidratación sea totalmente natural. No utilizamos bajo ninguna circunstancia insecticidas químicos, cosechamos en el punto exacto de maduración, seleccionamos antes del secado y deshidratamos...
Grupo: Frutas frescas
Disponibles
Aguaymanto deshidratado en barra para empaque
50% de la Producción de Aguaymanto cuentan con Certificación Orgánica con BIOLATINA, el 50% de Se encuentra en Transición II
Los Productos con sí elaboran estándares Certificación Internacionales de Higiene y Sanidad. Esta el Producto Certificado...
Grupo: Productos orgánicos de alimentación
Disponibles
Porqué deshidratar el Aguaymanto?
La técnica de deshidratación es un método muy antiguo de preservación de alimentos. La historia nos revela que en culturas como la Egipcia, China y la propia cultura Inca, ya se deshidrataban los frutos al sol para conservarlos durante el invierno.
La ventaja...
Grupo: Fruta seca
